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2021年公共营养师三级《基础理论知识》真题3真题试卷及答案

试题数量：150道
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练习次数：274次
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试卷简介

此试卷为《2021年公共营养师三级《基础理论知识》真题3》，该试卷共包含150道试题，试题类型如下:

题型：

单选题多选题判断题

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试卷部分试题预览

1、[单选题]维生素A的主要生理功能为（　　）。
- A.促进钙的吸收
- B.调节血压
- C.调节血脂
- D.维持正常视觉
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2、[单选题]二恶英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质，分解温度大于（　　）℃。
- A.500
- B.10000
- C.700
- D.3000
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3、[单选题]社会主义职业道德是建立在（　　）为主体的经济基础之上的一种社会意识。
- A.公有制
- B.私有制
- C.市场经济
- D.计划经济
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4、[单选题]慢性砷中毒可导致（　　）。
- A.癞皮病
- B.坏血病
- C.青紫症
- D.黑脚病
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5、[单选题]主食强化需要在精白米面中强化，常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和（　　）。
- A.维生素B1、B2
- B.维生素D、E
- C.维生素A、C
- D.维生素E、K
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